Nouveau trafic d'or en boulettes vendredi soir sur le parking...
Et donc me voilà plongée sur le net pour trouver d'autres recettes
afin d'utiliser au mieux ces précieux petits fruits...
Voyons voyons...
Ben c'est pas c'qui manque.
Tiens je vais essayer celle-ci...
gâteau-renverse-aux-mirabelles
C'est très facile, un peu long car il faut dénoyauter les prunes.
Préchauffer le four th 6.
Beurrer un moule à manqué
puis saupoudrer fond et bord avec une cuillerée à soupe de sucre roux...
puis placer les mirabelles
saupoudrer avec la semoule...
Mélanger beurre mou avec le sucre, jusqu'à obtenir un mélange crémeux,
ajouter les oeufs entiers un par un,
incorporer la farine et la levure,
puis le lait et l'eau-de-vie.
Perso j'en avais pas, j'ai mis du rhum blanc !
puis verser la pâte sur les fruits et étaler
Cuire 35 minutes environ,
sortir du four et attendre quelques instants pour démouler..
un instant... hum... y'a des instants qui durent toute une vie...
Bref on patiente cinq minutes, on retourne et...
A déguster tiède ou froid.
Ben vache, c'est une tuerie.
Petit conseil après en avoir fait un second moins bien réussi...
Ne pas mettre trop de pâte sur les fruits
sinon le gâteau est un peu "pouf-pouf"
Bon appétit les Zamis.
Bon ça c'était samedi.
Et ce matin...
Comme j'attends des visiteurs...
J'ai fait une énorme tarte aux mirabelles...
et une tarte multi-prunes !
Slurp...
Ah j'ai faim !
Belle journée à tous.
