Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
5 juillet 2017 3 05 /07 /juillet /2017 07:02

Il y a une semaine,

dans l'émission "le meilleur pâtissier des célébrités"

une recette de tarte aux framboises a été proposée...

Ni une ni deux, j'avais des framboises données par Chanchan...

j'ai donc joué les transformations...

Avec 250 g de framboises fraîches,

faire une confiture en ajoutant,

100 de sucre semoule et un jus de citron

puis 100 g de sucre à confiture.

On laisse refroidir.

Pendant ce temps... on prépare la pâte avec

Essai d'une "linzertorte"

Allumage du four 170 °...

Mélanger, la farine et la levure.

Ajouter les sucres, la poudre de noisettes et le cacao,

puis incorporer les oeufs en omelettes et le beurre fondu,

on obtient une belle pâte luisante de beurre...

 

Essai d'une "linzertorte"

on fonce une partie de la pâte sur 3 mm d'épaisseur

dans un moule de 22 cm de diamètre,

(j'ai pô de cercle à pâtisserie alors... un moule fera l'affaire)

et dans l'autre partie on détaille 13 bandes de 1,5 cm

et on met au frais pour pouvoir utiliser facilement les bandes

(sinon ben elles cassent, trop fragiles !)

Essai d'une "linzertorte"

hop étalage de confiture...

Essai d'une "linzertorte"

pose des bandes pour un quadrillage en losanges

Essai d'une "linzertorte"
Essai d'une "linzertorte"

Mise au four pendant 30 minutes

pour obtenir...

Essai d'une "linzertorte"
Essai d'une "linzertorte"

Un peu "poupouf" le gâteau mais bon,

trempé dans du lait ou au petit déj dans le café,

c'est délicieux.

Il faudra que je retravaille la recette à mon goût,

dont on sent trop la levure, pas assez le cacao

et manque de confiture...

Voilà, à vos fourneaux.

Belle journée à tous

Oh j'oubliais...

pour voir la recette de Mercotte

c'est par ici

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by sophie-matriochka-et-vitrines - dans recettes et idées cuisine
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de Sophie, Matriochkas et Vitrines.
  • Le blog de Sophie, Matriochkas et Vitrines.
  • : Ce blog est principalement consacré à deux de mes passions : la confection de vitrines miniatures et création de poupées russes. Mais aussi mon livre de partage d'idées bricolages, mon défouloir, mon "fouzitou".. mon lien avec ma famille, mes amis et tous autres qui seront les bienvenus.
  • Contact

Nombre de visites

un compteur pour votre site

Recherche

Ma boutique en ligne