Hey coucou les Zamis !

Vous allez bien ?

Je viens terminer le mois près de vous.

Je ne suis guère loquace en ce moment.

Trouver une idée chaque jour

pour alimenter mon blog n'est pas toujours aisé.

Une idée qui puisse plaire aux lecteurs

et "trices",

ah oui parce que maintenant il faut préciser "teurs" ou "trices".

Ca tourne parfois au ridicule...

La féminisation de certains mots tourne à l'absurde et la mocheté,

ah ah ah c'est vrai quoi,

pourquoi faire simple si on peut faire compliqué.

Bref chers Zamis vous l'aurez remarqué par mes absences prolongées,

un peu de lassitude s'est emparée de moi.

Et puis, en discutant ce matin avec mon homme,

il me dit un truc magique qui a fait tilt dans mon esprit...

"Tu fais ton blog pour te faire plaisir et pas pour les autres..."

Ben oui c'est vrai ça, tu as raison mon chéri.

C'est que... j'avais pris l'habitude d'écrire pour maman

et comme elle reste très présente à mon esprit.... et patin-couffin...

de si en ça, plus envie de tapoter sur le clavier.

Mais ce matin me revoici, avec mes expériences yaourts !

Non...

Si !

Hier j'ai passé ma matinée dans mon laboratoire...

pardon dans ma cuisine...

Je cherche toujours le pourquoi du comment de mes 5 yaourts au lieu de 6 !

Oui je suis tenace,

et ayant discuté avec mon scientifique préféré, alias super Onton,

il m'a dirigé vers quelques essais...

C'est donc vers 9 h 30 que...

J'ai donc commencé par le lait frais U

là, première constatation, le lait est de couleur "normale"

contrairement à la dernière foi où il était moins épais...

Je mets à bouillir

baisse le feu et laisse frémir 15 minutes...

Pendant ce temps je prépare mon ensemencement

(pour les deux séries...)

avec deux cuillerées à café d'un délicieux yaourt La Laitière,

ce qui me donne 25 g de produit.

Ben oui faut être juste jusqu'au bout.

pour le lait frais U

pour le lait frais Candia

Ben on se la joue pro ou pas !

Bien après 15 minutes,

je transfère mon lait pour la laisser refroidir jusqu'à 57°...

Hum photo floue...

j'ensemence donc en ajoutant mes 25 g de yaourt...

et verse dans mes pots...

Et savez-vous combien j'en obtiens ?

Hi hi

1... 2... 3... 4... 5... et... 6 !

Ouiiiiiiiiii,

y'avait bien un problème l'autre jour...

Je recommence avec le Grand lait Candia...

et bouillir...

15 minutes...

refroidir 57°...

mise en pots...

Obtenus... 6 pots aussi !

Youpiiiiiii !

Conclusion : 1 litre de lait = 6 yaourts.

Ben oui mais...

Mais pourquoi l'autre jour j'ai obtenu 13 yaourts avec 2 litres de lait ?

Oh ben bizarre bizarre...

Non super Ontont m'a donné la solution...

J'ai bien mis deux litres de lait à bouillir 15 minutes dans ma cocotte...

mais la surface d'évaporation étant la même pour 1 litre ou 2 litres...

il y a comparativement moins d'évaporation sur 15 minutes pour 2 litres,

que 15 minutes pour un litre !

Donc j'ai eu 13 yaourts.

Vous avez compris ?

Non...

Moi oui c'est le principal.

Ouh mais quelle bafouille ce matin !

J'avoue autre chose...

Je ne me réveille plus aux aurores...

Ce matin, j'ai ouvert un oeil à... 8 h 05...

mes journées sont donc bien entamées...

Il est 9 h 18... et dans 30 minutes j'ai un rendez-vous...

un rendez-vous qui m'a occupé chaque matin depuis quelques jours...

Oui j'avoue...

le tennis...

Melbourne... l'open d'Australie...

des matchs fantastiques...

Rafa s'est fait sortir mais la relève est impressionnante...

et puis il y a toujours Djoko en lice...

Belle journée les Zamis.

Ho ho ho...

Mon problème d'hier vous a semblé trop simple,

du coup silence radio : pas de réponses.

Sauf un... toujours le même,

fidèle au poste qui a senti dans mes propos comme une embrouille, un problème à deux balles comme il dit.

Ben tu as raison mon GG.

Si avec un litre de lait de marque U j'ai fais 5 yaourts,

avec deux litres de lait d'une autre marque,

j'ai fait...

13 yaourts !

Ouaip ce n'est pas très logique, mais c'est la réalité.

Alors quoi que tu veux nous dire ma poule ?

Ben que j'ai un doute ...

Mon doute vient de la qualité du liquide versé dans ma casserole.

En effet, j'ai eu l'impression que ce lait de marque U

était beaucoup plus "liquide" si je puis dire,

et sa couleur un peu plus claire, translucide et bleutée que d'habitude...

J'ai eu l'impression que dans ce lait, on avait ajouté de l'eau...

Chose que je fais parfois lorsque je prépare une sauce blanche

un peu plus légère,

je prépare mon mélange lait et eau...

J'ai donc eu un doute mais sans plus,

j'ai donc poursuivi ma préparation de yaourts

et fus très surprise de n'obtenir que 5 pots...

Ouh mais ça voudrait dire que...

Non... "ils" n'oseraient tout de même pas couper le lait avec un peu d'eau ?

ça voudrait dire qu'on nous vend de la m...

comme disait le très cher regretté Jean-Pierre Coffe.

Hum pas d'accusation hâtive ma fille,

c'est certainement une erreur.

Je testerais une nouvelle fois pour en avoir le coeur net.

"Ah... On est mal patron, on est mal..."

Hi hi hi.

Coup d'oeil au ciel du matin...

Bleu-gris et noir

oui, c'est beau aussi !

Bonne journée les Zamis.

Non mais qu'est-ce que tu fabriques ?

Un coup tu nous mets un article,

puis plus rien, puis une photo, puis rien...

Ben je fabrique justement !

Du pantalon pour la Cinéscénie,

des "métallisés" façon armure pour les chevaliers du moyen Age

puis des rouges pour la fanfare, viendront ensuite les blancs... puis les noirs...

Une véritable usine, un clandé chinois au fin fond du bocage vendéen,

et puis je contemple...

Le ciel de chaque matin, toujours plus beau chaque jour,

parfois d'or comme ce jour...

parfois de feu, comme le 29 décembre dernier...

(photo déjà publiée)

Le feu... parlons-en...

De l'autre côté de la terre, il fait des ravages...

Après l'Amazonie, l'Australie brûle...

Ma sensibilité fait que je ne pouvais rester comme ça,

le coeur brisé par les visions apocalyptiques vues à la télé et sur le net,

le désarroi de ces femmes, de ces hommes...

que faire de si loin...

Quel monde laissera-t-on aux générations futures...

Ras-le-bol de ces cagnottes en ligne lancées à droite à gauche,

dont on ne sait si

elles parviennent réellement à ceux qui en on besoin...

Un dégoût aussi...

Une super cagnotte mondiale pour Notre-Dame de Paris,

des logos "je suis Notre-dame" affiché

sur les photos de profil des réseaux sociaux...

Pi là... rien... à peine deux ou trois images partagées,

indifférence totale... noyées dans les priorités égoïstes

et stériles françaises...

Ouh...  Je vieillis... Je ne supporte plus...

Stop Soso, tu n'es pas là pour vomir tes sentiments et tes révoltes...

Reste lisse, propre sur toi, tais-toi...

Et puis...

Je ne sais plus si j'ai réellement envie d'aider l'humain...

Trop de profiteurs dans le lot...

et je n'ai pas les moyens de les contenter ces cagnottes !

Trop de questionnement...

Du coup j'ai trouvé autre chose...

Je fabrique...

des poches pour les marsupiaux !

Ah ça vous fait marrer...

Moi aussi et puis

ben ça apaise mon esprit.

Plutôt que de mettre à la poubelle tous ces t-shirts un peu usagés

que je venais de trier, à la poubelle...

les voici recyclés en douces poches...

L'appel lancé m'a intéressée et je me suis lancée.

Il ne me reste plus qu'à faire mon colis

et l'envoyer au Parc Australien de Carcassonne

qui se chargera de les acheminer.

D'ailleurs depuis leur appel à l'aide...

ils sont débordés !

Stop plus de poches jusqu'à nouvel ordre.

Ci@o les Zamis,

à très vite j'espère !

Chaque matin, les couleurs et tons de la nature me ravissent

toujours un peu plus.

Ok  il caille un peu, mais à cette saison,

les levers et couchers de soleil

ont ce petit plus qui déclenche en moi,

un petit bonheur supplémentaire chaque jour

Bonne semaine,

profitez des derniers jours de l'année...

Gros bisous à tous

Hop hop hop,

me revoici...

avec le sapin fait ce week-end.

un sapin comme le papier cadeau : du blanc, des pères Noël,

du rouge, du doré, des roses rouges aussi, des pommes de pins etc...

Bref très classique pour moi...

Un peu trop...

Et du coup je le trouve un peu tristounet.

Je verrai plus tard à modifier quelques petites choses.

En réalité il est plus beau que sur les photos,

car les photos... quelle calamité.

Bref je passe sur le sujet.

Belle journée les Zamis.

Petit souci de photos...

J'aurais bien aimé vous montrer la dernière série de matriochkas peintes

par mes soins,

mais c'était sans compter sur quelques problèmes techniques

indépendants de ma volonté, découverts au moment du visionnage.

Un coup de flash trop fort ici... une ombre là... trop floue à droite, etc...

Bref du travail de m... et des photos tout aussi merdiques !

Je vais résoudre ça aujourd'hui

car les clichés pris avant-hier sont... carrément pourris.

Bon c'est pas l'tout mais qu'est-ce que je vais vous proposer ce matin ?

Vu que, déjà hier, j'ai rien écris...

Oh tiens une photo sympa, qui date du 3 novembre.

Ben non, c'est quoi ce bordel ?

ça ne marche pas...

impossible de joindre cette photo !

Non mais ce matin le sort s'acharne.

Pas grave je passe à autre chose,

vous souhaite une belle journée et vous dis...

@ demain les Zamis

Je ne renonce JAMAIS ! Un vraie tête de pioche.

La preuve :

cinq minutes plus tard...

Hop hop hop, après un redémarrage de l'ordinateur,

voilà qui est rétabli

Mais où me trouvais-je le 3 novembre dernier ?