Oh la vache, cela m'est revenu au petit déj' ce matin

alors que je cherchais ça l'autre jour !

Vive la jeunesse...

Je reviens sur ma patinoire Molitor...

Pour la minute de vitesse,

comme dans beaucoup d'autres patinoires de l'époque,

(très "dinosauresque" cette expression !)

la musique qui nous permettait de nous défouler,

c'était ça, la "danse du sabre" de Aram ( sympa le prénom...) Khatchaturian

(mot et lettre comptent double ou tripe si tu arrives à le placer au scrabble !)

Bonne journée les Zamis

Ahhh...

Plus qu'une Cinéscénie...

Non....

Bouh.... C'est passé trop vite.

Vite un peu de musique pour avoir la pêche toute la journée...

Un petit tour vers un groupe d'enfer...

Tous de grands musiciens, j'adore.

Mais...

Le gars à l'harmonica...

Top de la balle !

Normal...

C'est mon frère Laurent !

Youhou !

Musique les zamis !J'sais p

J'sais pas vous,

mais je danse déjà !

A lundi.

Voici donc la fameuse recette réalisée hier.

Bien entendu voici les images de la préparation.

Primo vous préparez tous vos ingrédients avant,

(si vous avez des enfants, ils adorent peser...)

c'est plus facile ensuite, vous n'en mettez pas partout sur la table,  etc...

C'est ce que j'ai fait en téléphonant à Mathilde...

Oui c'est ça les bruits que tu entendais.

Whaou on se croirait dans "Top chef " !

Bon ensuite bah c'est fastouche...

Les amandes... elles sont déjà en poudre alors pas besoin de les piler.

Alors beurre ramolli plus sucre...

On fouette jusqu'à ce que cela blanchisse.

On ajoute les amandes...

On travaille bien le tout puis on ajoute un à un les oeufs

(des bons oeufs bien frais achetés chez Christine et Gérard)

"ah les bons oeufs qu'on peut pas en avoir"

(petit clin d'oeil à ma famille...)

On ajoute ensuite le sel, la farine ou la fécule

(perso je préfère la fécule)

et enfin le kirsch si on ne l'a pas bu entre-temps...

Non non je ne l'ai pas fait !

C'eut été du Grand Marnier...

là...j'dis pas.

Hop là on met la préparation dans un moule à tarte

(26/28 cm de diamètre)

bien beurré et recouvert d'un papier sulfurisé beurré lui aussi

(ah oui Monsieur Cholestérol va être content...)

on étale à la spatule.

et on met au four 150°/160°

Thermostat 4/5

pendant 30 à 40 minutes maxi.

Et normalement on obtient...

Hum miam c'est très rapide, facile et délicieux.

Avec le café... quel régal.

Ensuite...

Ah bah non, c'est pas terminé,

trois heures de natation ou course à pied pour éliminer tout ce bon gras.

Bon week-end à tous et à lundi.

Au fait un dernier rappel...

Pour mes amis tourangeaux : 

n'oubliez pas, au parc des expos de Tours il y a en ce moment

"les fourchettes soniques"

et demain il y a

les "Celtics sailors"

groupe dans lequel joue mon frère...

J'y serais.

Leur concert est gratuit.

Aujourd'hui je n'ai pas fait grand chose !

Cela met le cerveau au repos... et fait du bien aussi !!

Lorsque je bricole, j'écoute un peu la radio ou de la musique

j'en profite donc pour vous présenter un groupe que j'aime beaucoup.

C'est un groupe qui donne la patate !

Je vous laisse le lien, allez les découvrir, ils sont géniaux,

ce sont des musiciens exceptionnels et sympas.

J'ai un petit faible pour le grand qui joue de l'harmonica mais ça c'est entre nous...

N'hésitez pas à écouter les extraits de leur album, puis... à l'acheter ensuite !

puis allez découvrir toutes leurs photos

(certaines valent le détour... il y en a de nouvelles), 

visionner la vidéo...

lire leur livre d'or

et enfin surveiller les dates de concerts pour aller les écouter en vrai

s'ils passent près de chez vous !

Je vous promets vous en ressortirez avec une pêche d'enfer !

Celtic Sailors

Quoi... vous êtes encore là ?

Ah vous voulez une petite photo d'eux...

Je vais fouiller dans mes archives... et je reviens...

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.........

......

...

Cinq minutes plus tard...

Bon... triste nouvelle... J'ai fait une boulette...

plus de photos perso des Celtic Sailors...

Alors je vais vous en chercher une sur internet...

Je reviens...

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.....

...

Cinq minutes... plus tard oui !

Les voilà !

Charmante cette... photo,  non ?

Mais je crois qu'il y a un petit changement depuis ce cliché.

Allez... Filez sur leur site !

Bonne soirée et à demain.