Redescendus du col d'Ibaneta,
nous nous rapprochons de notre dernier lieu de villégiature,
notre lieu de retrouvailles...
Nous voici à Saint-Jean-le-vieux.
Augustine m'a dit,
"c'est simple tu arrives à l'église,
de l'autre côté de la route tu as une place,
une croix et le fronton, ma maison est à gauche".
Youhou facile, trouvée !

Je suis trop heureuse de la retrouver.
Certes elle a de beaux cheveux blancs, mais son dynamisme
et sa voix n'ont pas changé.
Quand nous étions petits,
elle venait régulièrement aider et soutenir
celle que j'appelle ma deuxième maman (alias Jacqueline),
s'occuper de mes frères et soeurs de coeur.
Sa voix avait un air de vacances !
Encore un retour à cette extraordinaire histoire d'amitié
entre nos mamans, au départ simples voisines de palier,
dans un Paris des années 60,
qui devinrent amies.
Bref.
Une visite de la maison,
puis très vite nous partons en promenade,
nous profitons des derniers instants de beau temps
pour filer vers les montagnes d'Iraty
Oui Héloïse, comme le fromage de Brebis que tu aimes tant !
Ouh la montée est vertigineuse,
décidément j'aime beaucoup ces montagnes des Pyrénées.
A peine le temps de faire quelques photos, qu'il faut repartir,
le temps se gâte !
La redescente de fait de virage en virage,
de précipice en ravin,
ça sent le chaud... les freins...
C'est vertigineux, tellement beau.
(Je repense à Jacqueline, lors de notre séjour l'an dernier,
s'accrochant à la poignée de porte,
foulard sur les yeux, à la descente de port Balès...
"Domino, regarde la route, ne regarde pas le paysage,
ah Domino, regarde la route, j'ai peur..."
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Fermons la parenthèse...)
De retour à Saint-Jean-le-Vieux,
Augustine nous propose un petit tour de son village.
Voici le lavoir
Edifié de grès rose de l'Arradoy, ce lavoir est constitué de 8 pierres de lavages. Le premier bac sert à rincer le linge
Saint-Jean-le-Vieux tire son nom de son antériorité
par rapport à Saint-Jean-pied-de-Port.
A l'origine, ce castrum romain était situé sur la voie romaine
qui reliait Bordeaux à Astorga en Espagne.
Le lendemain, nous irons voir un film
et l'exposition sur les fouilles archéologiques à la mairie/musée, .
Ben oui vu qu'il pleut, nous ferons des visites en intérieur !
Ensuite, tour de village sous parapluie et capuche.
Nous rencontrons...
le manech à tête noire,
race typiquement basque, aux cornes extraordinaires.
Mon homme a le ticket et discute bélier...
Dans l'après-midi, le ciel est toujours chargé,
mais ne nous arrête pas,
nous allons visiter Saint-Etienne-de-Baïgorry.
Un petit passage par le pont dit"romain"
et son pavage...
Visite de l'église dont l'intérieur est magnifique
Précision : dans de nombreuses églises basques,
on peut observer des galeries sur les côtés.
Elles étaient traditionnellement réservées aux hommes,
les femmes et les enfants se tenant en bas durant l'office.
Il pleut, il pleut...
Nouveau départ, nouvelle visite...
Direction Banca,
pour une visite du musée sur les mines de cuivre et de fer,
puis un petit tout au magasin de poteries Goicoechea...
Magnifique !
Une traversée de route pour une paire d'espadrilles...
et et et...
Piou...
J'ai la tête farcie d'informations diverses, de beaux souvenirs,
de vacances extrêmement enrichissantes et...
l'envie d'y retourner.
Merci mon homme de m'avoir fait découvrir ce pays basque,
merci Augustine pour ces derniers moments de vacances,
pour ton accueil et nos deux soirées de papotages...
J'ai été si heureuse de te revoir,
je te dis à très bientôt...
A mon tour, de te faire découvrir mon paradis
et te faire visiter ton rêve... le... Puy du Fou !
Les vacances s'achèvent,
au revoir Augustine, je t'embrasse très fort.

Oh mais j'oubliais...
Un passage obligé vers la charcuterie incontournable du village...
J'y ai fais mes provisions...
La maison natale d'Augustine...
La charcuterie Mayté, une histoire de famille...
Franchement tout est bon !
Oh le saucisson béret... Une tuerie !
Allez-y, il y a une boutique en ligne...
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Charcuterie Mayté du Pays Basque : jambon, foie gras, saucisson beret, boneta
Depuis 1884, la maison Mayte perpétue la tradition de la charcuterie basque artisanale: jambons de Bayonne, jambons Ibaïama, saucissons Bérets, chorizos, produits du terroir...