Essais n°3 : Mousse de Marrons

Nouveau test hier après midi.

Balance, saladiers, cuillère, fourchette

et les ingrédients du délit.

Ce coup-ci je tente avec du mascarpone.

Bon j'avoue, je m'inspire d'une recette trouvé sur un site sympa

dont voici le lien :

lasupersuperette.com

(on trouve des recettes copiées sur des produits du commerce,

allez voir, vous comprendrez mieux que mon baragouinage !)

Merci Hélo, oui c'est grâce à ma fifille que j'atteins mon but.

Et là, ça frôle la perfection.

oui les pots sont plus petits... J'ai eu pitié de mes bourrelets !

J'ai donc mélangé 125 g de mascarpone avec 2 jaunes d'oeufs,

puis j'ai ajouté 250 g de crème de marrons Faugier

ensuite j'ai battu deux blancs en neige bien ferme

que j'ai ajoutés au mélange mascarpone-marrons.

Et voilà, mise en pots, repos au frigo puis le soir...

enfin la dégustation...

et...

ça déchire grave !

A demain, bonne journée.

Comments

[1001]

Ce doit être une vraie tuerie, cette mousse!

[sophie-matriochka-et-vitrines]

Oui, à essayer de toute urgence !

[Dad]

J'en bave !!